公司采用传统的酿造工艺，选用当地的好红高梁为主原料，以大麦，豌豆、小米等制曲为糖化剂和发酵剂，取当地矿物质水精心酿制而成，生产车间大小窖池80个，每年生产基酒30000吨，拥有创新的检测仪器和化验设备，全自动的齐鲁灌装生产线3条，高素质的人才、创新的检测设备、雄厚的生产能力，充分地支持产品质量和市场需求。